Puré de patata, calabacín, guisantes, zanahoria y manzana.

Hoy vamos a preparar un puré de verduras ideal para cuando iniciéis la alimentación complementaria de vuestros bebés. 

 

PARA HACERLO EN OLLA (2 raciones)

1. Ponemos en una olla 1 vaso de agua.

2. Partimos un calabacín, una patata mediana y una zanahoria en trozos pequeños para que no tarden en cocerse.

3. Añadimos los guisantes.

4. Dejamos hervir unos 30 minutos en olla normal, y unos 7 minutos en olla express.

5. Una vez estén todas las verduras cocidas, retiramos del fuego y trituramos con una batidora.

6. Añadimos al puré una cucharada pequeña de aceite y removemos.

PARA HACERLO EN THERMOMIX (2 raciones)

 

1. Ponemos en el vaso el calabacín, la patata y la zanahoria, y trituramos 4 segundos a velocidad 4.

2. Añadimos los guisantes, y los 250 gr de agua.

3. Programamos 25 min a 100ºC, velocidad 1.

4. Trituramos a velocidad 10 durante 1 minuto.

5. Añadimos al puré una cucharada pequeña de aceite, y removemos.

¡A mi peque le encanta este puré! y como no hay forma de que coma papilla de fruta casera, añadirle la manzana es una forma de que tome fruta sin darse cuenta, aunque si lo preferís, podéis sustituir la manzana por más patata. Si queréis que os salgan más raciones para poder congelarla, podéis aumentar las cantidades por partes iguales. ¡Esperamos que vuestros peques disfruten comiendo este delicioso puré!

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